Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Demokratycznej Republiki Konga, wypalona w warszawskiej palarni Java Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wiśnia, herbata assam, mleczna czekolada.
- Kraj pochodzenia kawy: Demokratyczna Republika Konga
- Region: Minova, South Kivu
- Odmiana: Bourbon
- Metoda obróbki: Washed
- Położenie upraw: 1400 - 1600m n.p.m.
DK CONGO Umoja Wetu to wyjątkowa kawa z Demokratycznej Republiki Konga, łącząca intensywną owocowość z subtelną czekoladową słodyczą. Średni stopień palenia (omniroast) sprawia, że doskonale sprawdza się zarówno w metodach przelewowych, jak i w kawiarce. Dzięki obróbce mytej jej profil smakowy jest czysty i zbalansowany – soczysta wiśnia spotyka się tu z delikatną goryczką herbaty assam, a całość dopełnia aksamitna mleczna czekolada.
Java Coffee Roasters
Warszawa, mazowieckie
JAVA Coffee to warszawska palarnia kawy specialty z wieloletnią historią, która rozpoczęła się w 1999 roku jako sieć kawiarni Stoney Point Java. Z czasem firma skupiła się na tym, co kocha najbardziej – paleniu kawy. Od 2004 roku działa jako JAVA Coffee, dostarczając świeżo paloną kawę segmentu specialty głównie dla sektora HoReCa. Firma aktywnie współpracuje z międzynarodowymi partnerami, uczestniczy w programie Cup of Excellence i jest certyfikowanym producentem kawy organicznej. JAVA Coffee rozwija również edukację kawową poprzez projekt JAVA University oraz prowadzi działalność B2C i B2B, oferując kawę najwyższej jakości w Polsce i za granicą.
Poznaj palarnię w przewodnikuTen produkt nie ma jeszcze opinii — Twoja może być pierwsza.











