Hard Beans kawa ziarnista Pewniak Grejpfrut Filter 1kg

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Hard Beans
• EAN: 5903246833232
• Opakowanie: 1000 g
• Kraj pochodzenia: Etiopia, Kolumbia
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: Arabica: 100
• Obróbka: Washed
• Odmiana: Caturra
• Stopień palenia ziaren: Jasny
• Przeznaczenie: Aeropress, Chemex, Drip, French Press
• Profil sensoryczny: grejpfrut, kokos, miód

Pewniak Grejpfrut (dawniej Summer Blend) to wyjątkowy, letni blend stworzony z dwóch znakomitych kaw Hard Beans: 60% Kolumbii Sunshine i 40% Etiopii Suke Quto. To połączenie najlepszych cech obu regionów – owocowej słodyczy Kolumbii i kwiatowo-cytrusowej świeżości Etiopii.

W smaku dominują wiórki kokosowe, miód i grejpfrut, tworząc napar o przyjemnym, zbalansowanym profilu. To kawa pełna lekkości, orzeźwienia i naturalnej słodyczy – idealna na słoneczne dni i spokojne poranki.

Ziarna 100% Arabiki zostały palone jasno, by zachować świeży, owocowy charakter i lekkie body. Obróbka washed (na mokro) nadaje im czystość i przejrzystość, charakterystyczną dla kaw specialty.

O pochodzeniu ziaren

60% Kolumbia (Palestina, Huila) – kawa od kooperatywy Cadefihuila, pochodząca z górzystego regionu słynącego z delikatnej kwasowości i czystości profilu. Uprawiana na wysokości ok. 1700 m n.p.m., odmiany Caturra i Tabi.

40% Etiopia (Guji) – z legendarnej farmy Suke Quto, prowadzonej przez Tesfaye Bekele, pioniera etiopskiej kawy specialty. Uprawiana na wysokości 1800–2200 m n.p.m., na żyznych glebach wulkanicznych.

Obie kawy łączy pasja do zrównoważonej produkcji i troska o środowisko – potwierdzona certyfikatami Rainforest Alliance i ekologiczną uprawą.

Jak zaparzyć

Najlepiej smakuje przygotowana w dripperze V60, gdzie ujawnia pełnię cytrusowo-owocowych aromatów.

Zalecane parametry parzenia:

Kawa: 60 g / 1 litr wody

Temperatura: 93°C

Mielenie: średnio-grube

Czas parzenia: 3 min 30 sek

Metoda: drip (V60) – zalewaj kawę 5 razy równymi porcjami co 30 sekund.

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody. Jeśli woda przepływa za szybko lub za wolno – dostosuj grubość mielenia.

Chemex i french press również sprawdzą się świetnie, oferując różne niuanse smaku.

Dlaczego warto wybrać Pewniaka Grejpfrut?

Blend 100% Arabiki z Kolumbii i Etiopii – świeży i orzeźwiający profil

Kawa specialty – oceniana powyżej 80 pkt SCA

Jasne palenie – idealne do metod przelewowych

Połączenie klasy i lekkości – balans słodyczy, miodu i cytrusów

Zrównoważone źródła – Rainforest Alliance i ekologiczne farmy