Świeżo palone w Polsce · Darmowa dostawa od 199 zł

Hard Beans kawa ziarnista Pewniak Herbata z Cytrusami Filter 1kg

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.



  • Marka: Hard Beans
  • EAN: 5903246833164
  • Opakowanie: 250 g
  • Kraj pochodzenia: Etiopia
  • Rodzaj kawy: Ziarnista
  • Arabica / Robusta: Arabica: 100
  • Obróbka: Washed
  • Stopień palenia ziaren: Jasny
  • Przeznaczenie: Chemex, Drip, French Press
  • Profil sensoryczny: brzoskwinia, cytrusy, kwiaty


Pewniak Herbata z Cytrusami (dawniej Etiopia Suke Quto Filtr) to kawa specialty, która zachwyca czystością i finezją smaku. Pochodzi z farmy Suke Quto w regionie Guji, założonej przez Tesfaye Bekele – jednego z pionierów etiopskiej kawy speciality. To właśnie jego pasja i dbałość o środowisko sprawiły, że Guji stało się dziś jednym z najważniejszych miejsc na kawowej mapie świata.


Uprawiana na żyznych, wulkanicznych glebach, kawa Suke Quto wyróżnia się zbalansowaną kwasowością i bogatym aromatem. W smaku dominują nuty kwiatów, cytrusów i brzoskwini, które tworzą orzeźwiający, „herbaciany” profil – idealny na wiosenne i letnie poranki.


Ziarna zostały palone jasno, by zachować świeżość i owocową kwasowość typową dla etiopskich arabik. Obróbka washed (na mokro) nadaje kawie wyjątkową czystość i przejrzystość naparu.



Farma Suke Quto prowadzona przez Tesfaye Bekele to symbol etycznej i ekologicznej uprawy kawy. Położona na wysokości 1800–2200 m n.p.m., na wulkanicznych glebach, dostarcza kaw o wyjątkowej czystości. Tesfaye dba o bioróżnorodność i ochronę środowiska, a jego kawa posiada certyfikaty ekologiczne oraz Rainforest Alliance.


Jak zaparzyć

Aby w pełni wydobyć kwiatowo-cytrusowy charakter tej kawy, najlepiej przygotować ją w dripperze V60. Zalecamy nieco grubsze mielenie i dłuższy czas ekstrakcji, co pozwoli uzyskać złożony, aromatyczny napar.

Świetne efekty osiągniesz również w Chemexie lub french pressie – to doskonała kawa do eksperymentów i szukania własnego balansu smaku.


Zalecane parametry parzenia:

Kawa: 65 g / 1 litr wody

Temperatura: 93°C

Mielenie: średnio-grube

Czas parzenia: 3 min 30 sek

Metoda: drip (V60) – zalewaj kawę 5 razy równymi porcjami co 30 sek.

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody, by zachować czysty, lekki profil naparu.


Dlaczego warto wybrać Pewniaka Herbata z Cytrusami?

100% Arabika z legendarnej farmy Suke Quto

Kawa specialty – oceniana powyżej 80 pkt SCA

Jasne palenie – lekkość, świeżość i delikatna kwasowość

Zrównoważona produkcja – ekologiczna uprawa i certyfikaty Rainforest Alliance

Idealna do metod przelewowych – V60, Chemex, french press

Inni klienci przeglądali również