Kafar - Kenia Muranga Fully Washed Espresso - Kawa Ziarnista 250 g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Kafar
• EAN: 5904501942614
• Opakowanie: 250 g
• Kraj pochodzenia: Kenia
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: Arabica: 100
• Obróbka: Fully Washed
• Odmiana: Ruiri, SL28 / SL34
• Stopień palenia ziaren: Średni
• Przeznaczenie: Espresso

Kawa ziarnista z Kenii, wypalona przez gliwicką palrnię KAFAR. Palona w
średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Kawa
zachowuje intensywną słodycz i soczystość.

• Kraj pochodzenia ziaren: Kenia
• Region: Muranga
• Obróbka: Fully washed
• Odmiana: Ruiri, SL 28, SL 34
• Profil sensoryczny: Owocowy charakter, gładkie body

Ziarna
pochodzą z żyznych, czerwonych gleb wulkanicznych u podnóża pasma
Aberdare. Rosną na wysokości 1600-1800 m n.p.m. Klimat regionu — ciepłe
dni i chłodne noce — sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców i gromadzeniu
cukrów.

Owoce są zbierane ręcznie i dokładnie sortowane przed
obróbką. Następnie poddawane są fermentacji przez 12–24 godziny, płukane
w czystej wodzie i suszone przez około 14–18 dni na podwyższonych
stołach. Dzięki temu procesowi kawa zachowuje intensywną słodycz i
soczystość.