Świeżo palone w Polsce · Darmowa dostawa od 199 zł

Hayb - China Banka Natural Espresso - Kawa Ziarnista 250 g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.



  • Marka: Hayb
  • EAN: 5904844574787
  • Opakowanie: 250 g
  • Kraj pochodzenia: Chiny
  • Rodzaj kawy: Ziarnista
  • Arabica / Robusta: Arabica: 100
  • Obróbka: Natural
  • Odmiana: Catimor
  • Stopień palenia ziaren: Średni
  • Przeznaczenie: Espresso
  • Profil sensoryczny: gorzka czekolada, Masło orzechowe, Przyprawa do piernika


Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Chin, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu kolbowego, kawiarki, ekspresu automatycznego i French Pressa. W smaku pojawiają się nuty takie jak gorzka czekolada, masło orzechowe, przyprawa do piernika.

  • Kraj pochodzenia ziarna: Chiny
  • Region: Menglian Dai
  • Odmiana: Catimor
  • Metoda obróbki: Natural
  • Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktów
  • Położenie upraw: 1350 m n.p.m.



Opis roastera

Jeżeli chodzi o słodycz jesteśmy maksymalistami.

Chris to importer kaw z Azji, działający pod marką Indochina. Przesłał nam próbki kilku kaw z Chin, a my wybraliśmy tę… najbardziej kawową. To Super słodkie i gęste espresso z nutami przypraw w tle.

Farma i stacja myjąca Banka znajdują się w Menglian Dai, Lahu w stanie Yunnan, a jej nazwa pochodzi od dwóch sąsiadujących ze sobą wiosek (Banka Yi i Banka Er), w których zbiera się wiśnie kawowca. Yunnan Coffee Traders — partnerzy naszego importera, którzy na miejscu pomagają w uprawie kawy, zarządzają młynem Banka i częścią farmy. Dbają o rozwój infrastruktury i wiedzy. Zainstalowali jeden z pierwszych sortowników optycznych w regionie i eksperymentują z metodami przetwarzania, takimi jak fermentacja drożdży. Uprawiają też nowe odmiany, chociażby Pacamara i Bourbon. Indochia współpracuje z YCT od chwili, gdy po raz pierwszy rozpoczęli import kawy do Wielkiej Brytanii w 2016 roku. Dla nas to trzeci rok współpracy z tym importerem i mam nadzieję, że wkrótce będziemy mogli przedstawić Wam jeszcze więcej kaw z tego regionu!

Inni klienci przeglądali również