Figa Coffee Tanzania Itumpi AB Washed Filter 250 g

Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.

Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.

• Marka: Figa Coffee
• EAN: 5908113138014
• Opakowanie: 250 g
• Kraj pochodzenia: Tanzania
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Arabica / Robusta: Arabica: 100
• Obróbka: Washed
• Odmiana: pochodne odmiany Bourbon: 90% N 39, 10% KT 423
• Stopień palenia ziaren: Jasny
• Przeznaczenie: Metody alternatywne
• Profil sensoryczny: Porzeczki, Chmiel, śliwki

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające porzeczki, chmiel i śliwki.

AMCOS (Agricultural Marketing Cooperative Societies) rozpoczęło działalność w latach 70. XX w. pod nazwą Ujamaa zrzeszając 56 członków. W 1994 roku zmieniono nazwę na obecną - Itumpi AMCOS. Dziś grupę tworzy ok. 160 aktywnych członków.

Ciekawostka: owoce kawy dostarczane do Itumpi są zazwyczaj przetwarzane tego samego dnia. Po obraniu kawa jest sortowana, fermentowana w zbiornikach przez 8–10 godzin, a następnie suszona ok. 7–10 dni.

• Opis sensoryczny: porzeczki, chmiel, śliwki
• Kraj pochodzenia: Tanzania
• Region: Songwe, dystrykt Mbozi
• Farma: Itumpi AMCOS
• Odmiana botaniczna: pochodne odmiany Bourbon: 90% N 39, 10% KT 423
• Wysokość upraw: 1300-1800 m n.p.m.
• Metoda obróbki: washed
• Profil palenia: metody przelewowe